ขึ้นชื่อว่าเกลือย่อมมีความเค็ม ทำให้เกลือมีคุณค่าด้วยตัวของมันเอง เพราะคุณสมบัติเหล่านี้นี่เองทำให้มันถูกใช้ประโยชน์จากมนุษย์อย่างมหาศาล เกลือถูกรู้จักและใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณจวบจนปัจจุบัน ความนิยมเกลือก็ไม่เสื่อมคลายเลย คุณเคยรู้หรือไม่ว่า เกลือเคยถูกใช้แทนเงินค่าจ้างมาแล้วในสมัยโบราณ นี่คือเรื่องจริงที่เคยเกิดขึ้นในสมัยอาณาจักรโรมันเจริญรุ่งเรือง มีทหารโรมันจำนวนมากมายได้รับค่าจ้างที่ไม่ใช่เงินแต่เป็นเกลือนี่เอง แม้แต่พระเยซูคริสต์ผู้ทรงเกิดในสมัยอาณาจักรโรมันก็รู้จักคุณค่าของเกลือเป็นอย่างดี เพราะว่าเกลือในสมัยนั้นมีคุณค่าและราคาแพงยิ่งกว่าทองคำเสียอีก ขึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไม พระเยซูคริสต์ถึงเปรียบผู้คนที่มีคุณค่าดั่งเกลือ แต่ปัจจุบันเกลือกลายเป็นสิ่งที่หาได้ง่ายและพบแหล่งจำหน่ายได้ทั่วไป เกลือจึงมีราคาถูกลงอย่างมาก และถูกนำมาใช้ประโยชน์มากกว่าคนสมัยโบราณมากมายนัก เช่นนำเกลือมาจัดผิว เกลือใช้ปรุงอาหาร เกลือใช้หมักดองอาหาร เกลือถนอมอาหารได้ ลดการเน่าเสียของอาหารได้ และเกลือยังช่วยให้ร่างกายของมนุษย์ได้รับไอโอดีนอีกด้วย จึงมักจะมีคำเปรียบเสมอว่า คุณเป็นเกลือที่มีรสเค็ม ถ้าหากเกลือขาดซึ่งรสเค็มแล้วก็ไม่มีคุณค่าอะไรเลย นอกจากจะนำไปสาดทิ้งให้คนเหยียบย่ำ เพราะเกลือจะมีค่าได้ก็เพราะความเค็มของมันเป็นคุณสมบัติที่ให้ประโยชน์มากมาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น