สุขภาพดีเป็นสิ่งที่คนทั่วทั้งโลกปรารถนา
แต่ว่าการจะได้มาซึ่งสุขภาพที่ดีนั้น ร่างกายของเราจะต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างดี
ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลัง การทานอาหารให้ครบทั้งห้าหมู่ แต่ต้องใช้เวลาพอสมควรที่จะทำสิ่งเหล่านี้
แต่ในยุคเร่งด่วนในปัจจุบันโอกาสที่จะดูแลร่างกายให้มีสุขภาพที่ดีทั้งหมดนั้นเป็นสิ่งที่เป็นสิ่งที่เป็นไปได้น้อยมากๆ
โดยเฉพาะสังคมของคนในเมืองที่ต้องใช้เวลาเร่งรีบอยู่ตลอดเวลา
จนขาดการดูแลร่างกายของตัวเอง ซึ่งวันนี้เรามีเรื่องราวดีดี ที่คนมีเวลาน้อยก็สามารถมีสุขภาพที่ดีได้อย่างแน่นอนครับ เราจะมาพูดถึงเรื่องการกินว่ากินอย่างไรให้สุขภาพดี
การที่เราจะมีสุขภาพดีปราศจากโรคต่างๆได้นั้น การกินช่วยได้อย่างมากมาย
ถ้าเราเลือกที่จะกินสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา
แต่ถ้าเราเร่งรีบและไม่มีเวลาเลือกทานแล้วละก็วันนี้เรามีตัวอย่างอาหารที่หาได้ง่ายและสามารถหาซื้อได้ทั่วไปที่กินแล้วสุขภาพดีแน่นอน
1.แอปเปิ้ล
เลือกกินผลไม้ที่อิ่มได้แทนอาหารเช้าในเวลาเร่งรีบ
เช่น แอปเปิ้ล เนื่องจากว่าในแอปเปิ้ลเป็นผลไม้มหัศจรรย์ที่นอกจากจะมีแคลอรีที่ต่ำแล้วยังช่วยในเรื่องอิ่มนานด้วย
ในแอปเปิ้ลยังมีใยอาหารช่วยในเรื่องขับถ่ายด้วย ในแอปเปิ้ลยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
(Antioxidant) และอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย สารอาหารนั้นคือ
เกลือแร่ แคลเซียม เหล็ก ทองแดง วิตามิน บี1
บี 2 บี 6 วิตามินเอ
ไบโอติน กรดแพนโทเธอนิค ซิลิคอน โซเดียม
เหล็ก กรดโฟลิค โพแทสเซียม ยังมีกรดที่ช่วยในการย่อยจำพวกไขมันและโปรตีนได้ดีด้วย
กรดนี้มีชื่อว่ากรดมาลิคและกรดทาร์ทาริก สารอาหารในแอปเปิ้ลนี้มีครบเลยนะครับ
เมื่อเราเร่งรีบตอนเช้าเมื่อไหร่อย่าลืมกินแอปเปิ้ลลองท้องก่อนไปเรียนและทำงานกันนะครับกินแอปเปิ้ลวันละลูกสุขภาพดีแน่นอนครับ
2.นมถั่วเหลือง
ในวันที่เร่งรีบนมถั่วเหลืองเป็นตัวเลือกที่ดีมากในการเลือกดื่ม
เพราะนมถั่วเหลืองหาซื้อง่ายและทานง่ายได้ประโยชน์เพียบ และช่วยให้อิ่มท้องได้นาน
และนมถั่วเหลืองมีโปรตีนที่ให้คุณค่าแก่ร่างกายและซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกายได้ดีและย่อยโปรตีนนำมาใช้ได้ดีกว่าโปรตีนในเนื้อสัตว์ที่ร่างกายต้องใช้เวลาย่อยค่อนข้างนาน
ช่วยปรับฮอร์โมนในร่างกายได้เป็นอย่างดี และในนมถั่วเหลืองนี้มีสารไอโซฟลาโวน
ที่ช่วยต่อต้านมะเร็ง และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีที่สุด
และนมถั่วเหลืองยังช่วยในเรื่องขับถ่ายตอนเช้าอีกด้วย นอกจากจะช่วยให้ท้องอิ่มนานแล้วยังทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและพร้อมที่จะเริ่มต้นทำกิจกรรมในเช้าวันใหม่ได้อย่างมีพลังเต็มเปี่ยมและมีประสิทธิภาพด้วยครับ
3.ข้าวต้มหรือโจ๊ก
ถ้าหากเรามีเวลาพอสักนิด
ผมแนะนำเป็นอาหารที่ทานได้อย่างไม่เร่งรีบมากนักและไม่ต้องเคี่ยวมากและย่อยง่ายมากและช่วยให้อิ่มนานด้วยเช่นกันนั่นคือ
โจ๊ก เป็นอาหารเช้าที่มีขายอยู่ทั่วไปและหาทานได้ง่ายมากครับ ทั้งราคาถูกและสารอาหารเพียบ
เพราะในโจ๊กจะประกอบไปด้วยข้าว และไข่ลวก เครื่องในต่างๆ หมู
และขิงช่วยในเรื่องแก้ท้องอืดท้องเฟ้อยามเช้าได้อีกด้วย ต้นหอมซอยช่วยให้โล่งจมูกมากขึ้น
และโจ๊กยังสามารถทานได้ทุกมื้ออาหารของวันด้วยครับ
ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าก่อนไปเรียนหรือไปทำงาน หรือช่วงเย็นและถึงดึก (
ข้อควรระวังคือ)ควรหาร้านที่ไม่ใส่ผงชูรสเพราะในผงชูรสมีส่วนที่มีผลกระทบต่อการสุขภาพที่ดี
4.ขนมปังปิ้ง ไส้กรอก ไข่ดาว นมอุ่นๆ
ถือว่าเป็นเมนูอาหารเช้าแบบฝรั่งที่นิยมไปทั่วโลกจริงๆครับ
ที่ใช้เวลาทำค่อนข้างเร็วและใช้เวลาทานไม่นาน
นอกจากนี้แล้วยังช่วยให้ท้องอิ่มนานและช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารตอนเช้าได้ครบโดยขนมปังช่วยให้อิ่มท้อง
ไส้กรอกช่วยให้อร่อยขึ้น ไข่ดาวหอมๆช่วยเรื่องบำรุงสมอง
เพราะไข่มีโปรตีนและในไข่มีสารบำรุงสมองเป็นอย่างดี
นมอุ่นๆช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย
หรือบางคนอาจจะเปลี่ยนจากนมอุ่นเป็นกาแฟก็ไม่ว่ากันครับ
เพราะกาแฟจะช่วยให้ตื่นตัวมากขึ้นด้วยสารคาเฟอีน ช่วยกระตุ้นระบบประสาทแต่ผู้เขียนไม่ค่อยอยากให้ดื่มกาแฟตอนเช้าสักเท่าไหร่เพราะจะทำให้ระบบน้ำย่อยทำงานเป็นอย่างมากในตอนเช้าแบบนี้
แนะนำให้ดื่มกาแฟหลัง 10 โมงเช้าไปแล้วจะดีกว่าครับ
สรุป
การจะมีสุขภาพที่ดีนั้นการทานอาหารเช้าก็มีส่วนช่วยเป็นอย่างมากทีเดียว
แต่ก็ยังไม่ใช่ทั้งหมดของการมีสุขภาพที่ดี เพราะร่างกายต้องการสารอาหารอย่างครบถ้วนทั้งสามมื้อทุกวัน
รวมทั้งการออกกำลังการด้วย การเครียดน้อยลงก็มีส่วนให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
แต่เมนูอาหารที่ผมแนะนำไปข้างต้นนั้นเป็นเมนูตัวอย่าง
แต่คุณสามารถเอาหาเมนูที่ตัวเองชื่นชอบเป็นพิเศษอื่นๆก็ได้ครับ
จะทานอะไรตอนเช้าก่อนไปเรียนหรือไปทำงานก็ได้ทั้งนั้นครับ เพราะการทานอาหารตอนเช้าสำคัญที่สุดในชีวิตประจำวัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น